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FOOD | Rezept für leckere Rindfleisch-Mozzarella Burger :D

Es ist Burger-Zeit *mmhmm*

Ich bin zwar seit kurzem unter die Vegetarier gegangen, aber trotzdem möchte ich euch mein Lieblingsburgerrezept nicht vorenthalten :D

Das brauchst du:
  • 500g Hackfleisch (Rind)
  • 1 Mozzarella
  • 1 Vollkornbrötchen bzw. ein Körnerbrötchen eurer Wahl (oder Burger-Brötchen, ist aber weniger gesund^^)
  • Salat
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • Pfeffer
  • Salz
  • Olivenöl, alternativ auch gern ein Bratspray
  • Ketchup / Mayonnaise (wie ihr mögt)
Zuerst schneidet ihr die Zwiebel in kleine Würfel. Diese gebt ihr zu dem Hackfleisch und würzt dieses gut mit Pfeffer und etwas Salz - wer mag, kann auch noch Chili dran machen :)
Alles wird jetzt gut vermengt und zu vier flachen Burgern geformt.

Nun wird das Öl in einer Pfanne erhitzt. Bei einer beschichteten Pfanne könnt ihr auch problemlos mit etwas Wasser braten - das spart Kalorien.
Die Burger werden nun auf beiden Seiten ca. 6 Minuten gebraten.

Zwischenzeitlich lasst ihr den Mozzarella gut abtropfen und schneidet diesen in große Scheiben. Ideal sind vier Stück :P
Wenn das Fleisch fertig ist, könnt ihr die Mozzarellascheiben schon einmal auf das Fleisch legen - so zerläuft der Käse schon ein bisschen *yummyumm*

Nun könnt ihr das Brötchen aufschneiden und mit Salat, Tomate - wer mag, auch noch Gurke - und natürlich dem leckeren Fleisch belegen.

Ihr könnt die Burger auch noch mit etwas Ketchup und/ oder Mayonnaise bestreichen.
Fertig und super lecker!!!

Viel Spaß beim ausprobieren :)

Eure Franzi

Kommentare

  1. Ein Foto wäre toll :) Hört sich echt lecker an!

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    1. Ja, das dachte ich mir auch schon, aber da ich mich seit einigen Monaten vegetarisch ernähre, ist das mit dem Foto derzeit schwierig^^
      Mal schauen, vielleicht mache ich die Burger demnächst mal wieder für meinen Schatz, dann lade ich Fotos hoch.

      Also ruhig immer mal vorbei schauen :)

      Löschen
  2. Die sehen ja unglaublich gut aus.
    Sehr lecker, liebes:)

    AntwortenLöschen

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