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FOOD I Rezept Paprika-Feta Reispfanne

Hier habe ich ein sehr leichtes und leckeres Gericht f├╝r dich – ideal, wenn es schnell gehen muss ­čÖé

Das brauchst du f├╝r 2 Personen:

  • 2 rote Paprika
  • 3 gro├če Tomaten


  • Fetak├Ąse (ich habe die bereits gew├╝rzten Genie├čerw├╝rfel von Patros genommen)
  • 500g Reis (hier habe ich zwei T├╝ten Expressreis „Mediterran“ von Uncle Ben’s verwendet)
  • Zwiebel
  • Kr├Ąuter nach Wahl
  • Salz / Pfeffer
  • Oliven├Âl

Schneide die Tomaten und die Paprika in etwas gr├Â├čere Streifen oder St├╝cken, wie du m├Âchtest.
W├Ąhrenddessen kannst du schon etwas ├ľl in eine Pfanne geben und die geschnittene Zwiebel gut anbraten.
Ich verwende immer von Knorr die bereits geschnittenen Zwiebelst├╝ckchen zum einfrieren. So muss ich nicht jedes Mal eine ganze Zwiebel schneiden.

Wenn die Pfanne hei├č und die Zwiebel schon gut angebraten ist, gibst du die Tomaten und die Paprika hinzu und l├Ąsst alles gut anbraten.

Zwischenzeitlich kannst du den Feta in kleine W├╝rfel schneiden, falls du nicht die fertigen W├╝rfel verwendest (ja ja, ich bin eben faul… ^^).

Wenn das Gem├╝se gut angebraten ist, gibst du den Reis mit in die Pfanne.
Ich nutze hierf├╝r gern den Uncle Ben’s Reis. Man kann ihn nicht nur in der Mikrowelle, sondern auch prima in der Pfanne zubereiten. Au├čerdem gibt es schon sehr leckere vorgew├╝rzte Sorten *_*
Der Beutel muss allerdings vorher etwas geknetet werden, sodass der Reis gelockert wird.

Du kannst nat├╝rlich nat├╝rlich auch frischen Reis kochen und etwas Tomatenmark und Kr├Ąuter unterr├╝hren.

Wenn du alles gut vermengt hast, gibst du die Fetaw├╝rfel dazu. Du kannst sie schon mit in die Pfanne geben, dass der K├Ąse ein bisschen weich wird oder wie ich, einfach oben drauf.

Nach belieben kannst du auch noch Oliven klein schneiden und mit vermengen, aber ich glaube, viele m├Âgen Oliven nicht so gern^^

Ich bin leider keine Profik├Âchin, demnach sieht das Essen jetzt nicht sooooo megam├Ą├čig toll aus, aber daf├╝r ist es total lecker und das ist die Hauptsache *_*

Viel Spa├č beim ausprobieren *yummy*

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2 comments

  1. Total lecker! Und auch Oliven mag ich gerne!!! Ich habe Hunger und werde mir das Rezept vormerken….jetzt brauch ich nur noch Feta ­čśë

  2. Nomm nomm nomm… ^^